Cần chú ý những gì trong chế độ ăn uống của người bị chấn thương sọ não?

Chấn thương sọ não là sự thương tổn xương sọ hoặc tổ chức não do bị chấn động trực tiếp hoặc gián tiếp, có mức độ nặng nhẹ khác nhau, biểu hiện lâm sàng cũng không giống nhau.

Có thể biểu hiện mất ý thức ngay sau khi đầu bị chấn thương, vài phút đến nửa giờ sau tỉnh lại, hoặc kéo dài vài giờ, vài tuần trở lên, hoặc tỉnh rồi hôn mê tiếp, hôn me kéo dài. Có thể biểu hiện đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa, không nói được, bị liệt, thậm chí có nguy cơ tử vong.

Cần chú ý những gì trong chế độ ăn uống của người bị chấn thương sọ não?

Nguyên tắc chung trong chế độ ăn uống của người bị chấn thương sọ não là: ăn nhiều thực phẩm có prôtêin cao, nhiệt lượng cao, nhiều vitamin. Có thể chọn các món cháo gạo, đậu phụ, trứng gà, thịt gà, thịt lợn, ruốc thịt, cá, sữa, táo, nước cam quýt, cà chua… cần chế biến thành các món mềm nhỏ dài, dễ nhai nuốt, thanh đạm hợp khẩu vị, Đối với người bệnh hôn mê kéo dài, có thể cho ăn bằng ống qua mùi các món sữa bò, đường, nước cháo, sữa đậu nành, nước ép trái cây, nước rau…