Người bệnh đục thủy tinh thể nên ăn gì, kiêng ăn những gì?

Đục thủy tinh thể là bệnh gây trở ngại đối với thị lực do thể thủy tinh bị đục mờ. Nguyễn nhân phát sinh bệnh này có các nhân tố liên quan đến tuổi tác, do bệnh mang tính hệ thống, bệnh ở mắt, do bẩm sinh và do tác động gây tổn thương từ bên ngoài.

Căn cứ theo nguyên nhân phát bệnh khác nhau, có thể phân chia ra các loại:

1. Đục thủy tinh thể do tuổi già, sinh lý lão hóa, trao đổi chất kém đi, thiếu dinh dưỡng dẫn tới thủy tinh thể bị lão hóa;

2. Do các tổ chức tế bào ở mắt bị viêm lâu ngày gây phản ứng sinh chất độc dẫn đến thủy tinh thể bị thoái hóa;

3. Do bệnh đái tháo đường, huyết đường quá cao, ảnh hưởng thay đổi lực thẩm thấu, tạo thành sự tụ kết đường trong thủy tinh thể;

4. Do nhân tố di truyền;

5. Do tác động cơ học gây tổn thương.

Biểu hiện lâm sàng chủ yếu của bệnh đục thủy tinh thể là nhìn phía trước thấy có bóng đen cố định, nhìn mọi vật ngày càng mờ mịt, không rõ ràng. Thời kỳ đầu, thống khí thủy tinh thể trước nhãn cầu hiện màu trắng đục. Thời kỳ sau đồng tử hiện rõ màu sữa, thị lực hoàn toàn mất hẳn. Về điều trị có thể tiến hành phẫu thuật. Người bệnh ở thời kỳ đầu nên ăn uống hợp lý, chú ý ăn kiêng sẽ có thể chậm quá trình đục thủy tinh thể, tăng thị lực.

Người bệnh đục thủy tinh thể nên ăn uống những gì?

Nguyên tắc chung là bổ sung các chất dinh dưỡng liên quan đến quá trình trao đổi chất của thủy tinh thể. Bởi vì thủy tinh thể bị đục có liên quan đến tình trạng thiếu vitamin, petit, axit amin và một số nguyên tố vitamin lượng như thiếc…

Có thể chọn ăn những thực phẩm chứa nhiều prôtêin cao như thịt nạc, sữa bò, sữa đậu nành, đậu phụ…; để bổ sung prôtêin, axit amin ăn nhiều rau tươi và trái cây, như cà rốt, cà chua, ớt rau, rau chân vịt, xà lách, bắp cải, quả hồng, táo tây, lê… chứa nhiều vitamin. Gan, sữa, trứng, lạc, gạo nứt…chứa nhiều vitamin A và B, nhiều thiếc.

Người bệnh đục thủy tinh thể nên kiêng ăn những gì?

Cần kiêng những thứ cay, kiêng thuốc lá, rượu. Bởi vì những thực phẩm có vị cay như hành, gừng, tỏi gây kích thích mắt, làm cho bệnh mắt nặng thêm. Thuốc lá và rượu gây tổn hại nhất định đối với thị lực. Có một số loại rượu mạnh mang độc tố có thể gây mù, trong khói thuốc cũng có nhiều chất độc.