Người bị lao nên ăn gì, kiêng ăn gì ?

Lao phổi là loại bệnh truyền nhiễm mạn tính do vi khuẩn lao gây ra. Biểu hiện lâm sàng chủ yếu là sốt nhẹ, ra mồ hôi trộn, ho, khạc ra máu, đau tức ngực, mệt mỏi, uể oải, sút cân, phụ nữ kinh nguyệt không đều.

Người bị lao nên ăn gì ?

Do lao phổi là bệnh có tính tiêu hao mạn tính nên cần được bổ sung lượng prôtêin, nhiệt lượng, can xi bị tổn thất lớn. Cần chọn các thực phẩm giàu đạm để bổ sung nguồn prôtêin như sữa bò, trứng gia cầm, thịt gà, thịt vịt, thịt bò, các loại cá. Phương thức chế biến tốt nhất là hấp, ninh. Bổ sung nhiệt lượng chủ yếu từ lương thực và các món nhiều đường như mật ong, nước ép trái cây, đường mạch nha. Bổ sung vitamin từ nguồn rau quả tươi như rau cần, mã thày, rau diếp, măng, cải cúc, rau dền, rau cải, cà rốt, atisô, hạt sen, ngó sen, hạt dẻ, táo lê, đào, mận, dưa hấu, cam quýt, v.v… Bổ sung can xi có thể từ cá, tôm, sữa, xương sườn, trứng gà, cải dưa … Ăn phổi dê, lợn, thường xuyên có tác dụng bổ phế. Các loại mộc nhĩ trắng, atisô, củ mài, lê, ngó sen cũng có tác dụng bổ phế, nhuận táo, sinh tân dịch; ngân nhĩ, mộc nhĩ đen, đầu khỉ, tổ yến, táo tầu đều có tác dụng bổ dưỡng.

Đối với người bệnh ho khạc ra máu, có thể cho uống nhiều lần nước ép ngó sen hòa đường trắng. Người ngủ đêm bứt rứt khó chịu, mộng mị nhiều, ra mồ hôi trộn nên dùng yến sào, lê, atisô, nấu nhừ thành canh để ăn. Hạt táo chua đập vỡ lấy nhân, sao vàng, tán thành bột đen uống cũng có tác dụng tốt.

Người bị lao phổi nên kiêng ăn những gì?

–         Kiêng ăn các món cay, kích thích như hẹ, gừng, bột hạt cải, ớt để tránh kích thích khí quản, gây ho nặng thêm, dẫn đến khạc ra máu.

–         Kiêng rượu mạnh, cà phê, trà đặc. Dùng những thứ này sẽ gây sốt nhẹ kéo dài, ra mồ hôi trộn, tâm phiền, rối loạn thần kinh thực vật.

–         Không nên ăn nhiều rau chân vịt vì loại rau này chứa nhiều axit  ôxalíc, khi vào cơ thể sẽ kết hợp với canxi thành ôxalic canxi không hòa tan, gây ra tình trạng thiếu canxi, làm bệnh nhâu lâu hồi phục sức khỏe.

–         Khi bị khạc ra máu bệnh nhân nên kiêng ăn mộc nhĩ gây kéo dài thời gian đông máu.

–         Trong thời gian uống thuốc rimiphông, không nên ăn nhiều cá, nhất là loại cá không vẩy, dễ gây mẩn da, hen, đau bụng đi ngoài, buồn nôn, váng đầu, xung huyết kết mạc, tim đập loạn nhịp, cao huyết áp, thậm chí xuất hiện tụ ứ máu não.